古平原和鄉(xiāng)親們辛勤勞作,山澗村的茶園終于到了收獲季節(jié),白先生讓古平原去請(qǐng)炒茶專(zhuān)家廖先生,廖先生因?yàn)橘€博欠了一大筆外債,還把自己炒茶的工具都當(dāng)了,他以為古平原是來(lái)要債的,嚇得躲到早坑里不敢出來(lái)。
古平原向廖先生的女兒說(shuō)明來(lái)意,廖先生想先要錢(qián)把炒茶的工具贖回來(lái),廖姑娘不相信父親,就把當(dāng)票給了古平原,讓古平原去贖回來(lái),古平原看廖先生父女倆可憐,臨走就留下五兩銀子補(bǔ)貼家用。

茶商公會(huì)最大的茶商侯二奉命來(lái)山澗村收茶,古平文讓他把以前收的茶錢(qián)先給茶農(nóng),侯二不但不給錢(qián),還把古平文臭罵一頓,古平文氣得咬牙切齒。廖先生帶著女兒來(lái)山澗村,還帶來(lái)了炒茶的全部工具,村里的女人們?nèi)ゲ鑸@采茶,青壯年男子們給廖先生打下手,村民們齊上陣,他們分工明確,干得熱火朝天。
古平原來(lái)到茶園,向廖先生請(qǐng)教了炒茶的原理,廖先生有一套獨(dú)家的炒茶技術(shù),他炒出的茶有松針的香味,還有獨(dú)特的蘭花香,古平原母親嘗了一口,對(duì)廖先生的炒茶技術(shù)贊不絕口,廖先生給這種茶葉取名“蘭雪”,古平原想把村里的茶全部收上來(lái)制成“蘭雪”銷(xiāo)售,廖先生不敢得罪侯二,古平原卻毫不在乎,想和侯二斗一斗。
古平文和廖姑娘互生情愫,廖姑娘想把炒茶工具留在古平文家,廖先生看出他們倆互相喜歡,心里別提多開(kāi)心了,他故意當(dāng)面刁娜古平文,古平文嚇得敢怒不敢言。廖先生去看白先生,白先生已經(jīng)病入膏肓,他把白依梅珍藏的初雪拿出來(lái)讓廖先生泡茶,廖先生看出白先生放心不下白依梅,古平原知道白先生時(shí)日不多,不忍心看他如此折磨自己,廖先生當(dāng)即決定送白先生上路,他端起一盆涼水潑了白先生一身,勸他不要掛念白依梅,廖先生把茶杯重重摔在地上,白先生當(dāng)場(chǎng)氣絕身亡。
古平原幫白先生料理后事,讓他入土為安,古平原在白先生墳前發(fā)誓一定會(huì)護(hù)白依梅周全,他百思不得其解,不明白茶杯摔碎白先生就去世了,廖先生解釋摔舊茶杯就是不希望白先生念念不忘過(guò)去,古平原被廖先生的一番話(huà)深深觸動(dòng),他也徹底放下對(duì)白依梅的感情。
侯二聽(tīng)說(shuō)古平原要把山澗村的茶葉都收了,就派里長(zhǎng)把古平原叫來(lái)談判,古平原早就聽(tīng)說(shuō)侯二仗著有錢(qián)頤指氣使,還欠了茶農(nóng)很多錢(qián),他想好好殺一殺侯二的威風(fēng),借口有事讓侯二等著,侯二去各村收茶,茶農(nóng)們都對(duì)他點(diǎn)頭哈腰,沒(méi)想到古平原竟然對(duì)他大不敬,他氣得暴跳如雷。
新帝登基,又趕上太后的壽辰,小皇帝為了討太后的歡心,想把南方的茶葉調(diào)集到京師。京城最大的茶商李萬(wàn)堂建議召開(kāi)萬(wàn)茶大會(huì),把全國(guó)各地的好茶全部匯集到京師進(jìn)行一次大比拼,把各地茶葉排一個(gè)座次,安徽茶商會(huì)會(huì)首胡老太爺號(hào)召茶商們踴躍參加萬(wàn)茶大會(huì),侯二是胡老太爺?shù)挠H戚,他在胡老太爺面前告古平原的黑狀。

古平原四處推銷(xiāo)“蘭雪”茶,聽(tīng)說(shuō)李萬(wàn)堂舉辦萬(wàn)茶大會(huì)的事,茶葉店掌柜對(duì)古平原的茶贊不絕口,可侯二事先警告他們不許收古平原的茶。古平原直接去找胡老太爺賠罪,還把蘭雪茶帶過(guò)去讓他品嘗,胡老太爺勸古平原改回“銀毫”茶,還提醒他不能隨便改名字,古平原連連解釋蘭雪茶有獨(dú)特的蘭花和松針的香味,和銀毫不一樣,胡老太爺根本不聽(tīng)。
里長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)茶商商會(huì)不收山澗村的茶,他連夜召開(kāi)村民大會(huì),讓古平原和古平文去茶商會(huì)負(fù)荊請(qǐng)罪。