水稻“西南黑水之間，有都廣之野，爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴”這是在《山海經(jīng)》中的記載，也是中國(guó)文獻(xiàn)記載糧食作物中最早出現(xiàn)稻字的典籍。本集追溯了水稻的起源與傳播路徑，展現(xiàn)了水稻植物在人類手中從野生到馴化的歷史進(jìn)程。
作為世界三大谷物之一，水稻至今養(yǎng)育著世界將近一半的人口。回望水稻的馴化與改良，我們能看到人類互通協(xié)作，精益求精的人文精神。稻田妝點(diǎn)了我們的壯美河山，稻米滿足了我們的轆轆饑腸，稻文明塑造了我們的精神世界，稻市場(chǎng)影響了我們的經(jīng)濟(jì)形態(tài)……前后一萬(wàn)年，人類的遷徙、融合、繁榮、發(fā)展，都凝結(jié)在這原本只是一株雜草的水稻上。
