韓杰 演員：李國毅
28歲四平高職餐飲科老師。“料理不該分為臺(tái)式料理、西式料理、或法式料理，我的料理就是屬于韓杰的料理”O(jiān)scarHan，歐洲橄欖餐桌的負(fù)責(zé)人和主廚，五星級(jí)法國餐廳的主廚，曾入選Discovery頻道亞洲十大最佳青年主廚、頂級(jí)餐廳指南《RelaisandChateaux》全球最佳150位主廚之一。OscarHan有個(gè)中文名字叫韓杰，今年二十八歲，是在臺(tái)北長(zhǎng)大的臺(tái)灣人。
溫振宇 演員：周群達(dá)
29歲西餐老師。他對(duì)料理與食材的掌握精密，所有菜肴的調(diào)味比例、烹調(diào)時(shí)間長(zhǎng)度，都要求得控制精準(zhǔn)。臉上總是掛著笑臉的振宇，就像他的西餐料理一樣，優(yōu)雅而富秩序。
方小柔 演員：林予晞
25歲，餐飲科班導(dǎo)師。“我愛我的學(xué)生勝過我自己”小柔從小就是模范生、國文小老師、輔導(dǎo)小老師。有耐心又熱心的她也會(huì)主動(dòng)去做別的小朋友不想做的事。因?yàn)樗X得，可以幫助別人而且又可以被依賴的感覺實(shí)在是太美好了。
韓母 演員：胡佩蓮
甫退休的音樂老師、家庭主婦。韓媽媽溫柔幽默，但是該嚴(yán)厲的時(shí)候也是很兇悍的，無限期支持丈夫還有兒子，是兩人最堅(jiān)強(qiáng)的心靈後盾。
小柔爸 演員：朱陸豪
柔爸給人一種高深莫測(cè)的感覺，反應(yīng)多只是微微的一笑，并不多話，但是每每講出有如醍醐灌頂?shù)娜松览怼?shù)年前曾經(jīng)在四平高職任教，當(dāng)時(shí)是很受學(xué)生歡迎的老師。
馬崇勝 演員：洪言翔
餐飲科學(xué)生。“相信料理可以改變生命。”父母從小就離異不管阿勝，奶奶開了面攤，辛苦扶養(yǎng)自己長(zhǎng)大，奶奶覺得讀書很重要，阿勝覺得一技之長(zhǎng)補(bǔ)貼家計(jì)更重要，沒有出身的他，決定努力當(dāng)一個(gè)廚師，改善自己跟奶奶的生活。
